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              有這些特點的啤酒都不能稱為精釀啤酒!

              2021-10-14 9:35:00
              來源:http://www.myconcordian.com/news698183.html
              詳細介紹:

              有這些特點的啤酒都不能稱為精釀啤酒!

                  1、含有大米等輔料的配料:

                  傳統上釀造精釀啤酒,因此大米、啤酒花提取物、淀粉和糖漿不被視為精釀啤酒。


                  2、啤酒的麥芽濃度和酒精度:

                  啤酒的麥芽濃度和酒精度是衡量啤酒質量的標準之一。 麥芽濃度低于12°的啤酒不能稱為“精釀啤酒”,酒精度低于4°的啤酒也不能稱為“精釀啤酒”。

                  3. 啤酒標簽:

                  在很多啤酒中,≥是用來標示麥芽濃度和酒精度的,所以即使是啤酒的麥芽濃度和酒精度也無法準確標示,自然也就不能稱為“精釀啤酒”了。

                  4、啤酒的發酵方法:

                 大多數精釀啤酒選擇上層發酵法,雖然少部分是底層拉格工藝,但拉格精釀啤酒可以說是少數。

                  以上就是原漿啤酒廠家為您帶來的相關資訊,若您想要了解精釀啤酒,原漿啤酒,鮮扎啤酒等疑問,歡迎電話聯系我們,原漿啤酒廠家會為您提供優質的服務!

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