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              精釀啤酒營

              2021-8-4 10:08:00
              來源:http://www.myconcordian.com/news659710.html
              詳細介紹:

                  啤酒作為一種天然的可發酵飲料,對人體有很好的保健作用。這些健康益處從何而來?今天,就和大家聊一聊精釀啤酒的生產原料、釀造工藝以及啤酒的構成等各個方面!

                  一:啤酒含有多種氨基酸

                  這些都是人體必需的營養素。據研究,啤酒中含有約17種氨基酸和10多種維生素。 17種氨基酸中,有8種是不可缺少的,人體不能合成。它們是亮氨酸、異高氨酸、苯丙氨酸、異絲氨酸、半胱氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸,它們的含量很高。


                  二:啤酒含有多種重要的維生素

                  它含有B族維生素,以及維生素A、D和E。據資料顯示:一升啤酒可以滿足人體30%的維生素B6、20%的維生素B2和65%的其他維生素的日常需要。

                  B2和B5被稱為人體美容成分,10毫升啤酒中的B2含量是等量蘋果的10倍。

                  三:啤酒含有鉀、鈉、鈣、鎂等微量元素

                  這些微量元素對維持人體健康起著重要作用。例如,一升啤酒提供成人每日所需硫酸鎂的 50%、40% 的磷酸和 20% 的鉀。

                  四:啤酒中含有生物活性物質多酚

                  啤酒含有稱為多酚的生物活性物質。啤酒中多酚的含量與茶葉相似。多酚對心臟循環疾病和癌癥有治療作用,具有清除自由基、抗衰老、美容等功能。這就是一些面膜中含有啤酒的原因之一。

                  五:啤酒中含有具有生理作用的黃腐酚

                  目前,這種物質僅存在于啤酒花中,具有抗癌、抗氧化、抗HIV等作用。

                  六:啤酒中的二氧化碳

                  啤酒不僅具有清涼作用,而且適量的二氧化碳刺激有助于口腔黏膜供血,促進唾液分泌,刺激胃酸形成,加速胃排空和利尿物質分泌。

                  綜上所述,啤酒對人體有以下好處:

                  1:適量飲用啤酒有益健康長壽; 2:啤酒可以增強消化系統的功能。啤酒中的酒精和多酚能促進胃液分泌,幫助消化。 3:啤酒可以預防心腦血管疾病,保持心臟防癆;促進血液循環;降低骨質疏松癥的風險;消除肌肉疲勞等。

                  與工業啤酒相比,精釀啤酒通常含有更多種類和數量的麥芽、酵母和啤酒花,可以釀造多種風格,包括香麥啤酒、重度黑啤、琥珀啤酒和水果啤酒。全世界有近 100 種不同類型的精釀啤酒。與工業啤酒相比,這些精釀啤酒香氣更濃,麥汁含量更高,口感更豐富,營養價值更高。

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